２０２２年２月１７日（木）
「ＣＯＣＯ壱番館」（通称「ココイチ」）は、全国展開しているカレーのチェーン店です。
どこにでもあるので、店名の由来は、「ここ（ココ）にも一店舗ある」から「ココイチ」なのかと思っていた程です。
どの店でも当たり外れがなく、安定した美味しさを提供してくれるのが特徴です。 また、基本となるメニューやトッピング、甘さ辛さの設定、ご飯の量等で選択の幅が広く、自分の好みを見つけることができます。 （慣れないと、注文の仕方に悩んでしまいますが。）
サラリーマン時代の勤務場所から近かったこともあり、東新宿駅前店をよく利用しました。 （カレーは好きな料理なので、ついつい足が向いてしまったとも言えます。） いろいろなメニューを試しましたが、中でも、よく食べたのがやさいロースカツカレーです。
カツは、注文を受けてから揚げるので、とてもサクサクした食感です。
具だくさんの、やさいカレーもお気に入りのメニューでした。
つまり、ロースカツカレーとやさいカレーの、いいとこ取りをした組み合わせです。
「ココイチ」ではルーを辛くして貰うよりは、テーブルに置いてある「とろ～り甘くなるソース」と言うのを加え、甘くして食べるのが好きでした。
こうすると、具材の美味しさをより深く味わえる気がしたのです。 甘くても辛くても、とにかく美味しいのが「ココイチ」のカレーだと思いました。
遠藤雅信
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