2022年10月2日(日)
「食堂バル スミカ」さんで、日替わりのパスタセットを食べました。
今回のメインは、自家製ボロネーゼパスタです。
挽肉たっぷりで、実に濃厚な味わいでした。
これに、比較的大きめのサラダとバケット(2切)も付きます。
とても、充実したセットと言えます。
そして、更に、女性向きに用意したメニューなのか、このセットだけミニドルチェが付いていました。
パスタは、店長の秋葉勇樹さんの得意料理の1つです。
(他に、何を作っても抜群に美味しいのですが。)
特に、今回の自家製ボロネーゼについては力を入れて仕込んだようで、本当に美味しかったです。
心から、大満足でした。
いつも美味しい料理を作って出してくれる、秋葉店長には本当に感謝の気持ちで一杯です。
充実したランチを、ありがとうです。
遠藤雅信
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