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「食堂バル スミカ」で、週替わりの定食です(2)


2024年6月30日(日)

先日、「食堂バル スミカ」で昼ごはんを食べました。

とても、久しぶりの訪問でした。

こちら側で行こうと思った時に、たまたま、お店の都合でランチ営業を中止していたりして、タイミングが合わなかったのです。

週替わりの定食メニューの中から、豚肉のしょうが焼き定食を注文です。

実に、柔らかい豚肉を使っていて、味付けもとてもスパイシーでした。

いつものことながら、秋葉店長の料理は本当に美味しいと思いました。

リピーターの客が多いのも、理解できます。

この店(「食堂バル スミカ」)の売りは、味の良さと店長の人柄の両方と言えるでしょう。

店長の気配り等が伝わって来て、とても居心地のいいお店です。

最近は、テラス席に仮説のテントを持ち込んだりして、更に素敵なお店になっています。

大家としても、とても嬉しく感じました。

(益々、活気のある飲食店になっていきそうです。)

    遠藤雅信

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