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「食堂バル スミカ」で、贅沢チーズ&生ハム・ピッツァをテイクアウトです


2022年9月13日(火)

お気に入りのレストラン、「食堂バル スミカ」(千葉県佐倉市上志津)で、頼んだピッツァを持ち帰りました。

選んだピッツァは、贅沢チーズ&生ハム・ピッツァと言う種類です。

焼き立てのピッツァはまだ熱かったので、カットした生ハムを別のパックに入れてくれました。

家に着いてから、その生ハムをピッツァにトッピングして食べました。 ピッツァには、たっぷりとチーズが使われていて、とても濃厚で贅沢な風味です。

生ハムも、ふわっとした食感と適度な塩味があり、実にいい味わいでした。

まさに、至福の味だと思いました。

(具は、シンプルに、チーズと生ハムのみです。) それぞれの素材の良さが活かされ、とてもバランスのとれた,美味しいピッツァでした。

(これこそが、専門店の味です。)

店長の秋葉さんが作る料理は、どれも本当に美味しいです。

家の近くに、こんなに素敵な店があるなんて、本当に嬉しく感じます。

「食堂バル スミカ」は店内で食べるのもいいですが、テイクアウトも最高だと改めて思いました。

    遠藤雅信

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