「食堂バル スミカ」で、日替わりランチ（定食）です（８１）

２０２３年１１月２６日（日）

久しぶりに、昼ごはんを「食堂バル　スミカ」で食べました。

日替わりのメニューの１つ、あらびきメンチカツ＆カキフライ定食を注文です。

カキは、まさに旬を迎えている食材です。

フライにすると、とても香ばしく実に美味しかったです。

（サクッとした食感も、心地良かったです。）このカキフライは、やや大きめのサイズで２個付いていました。

メンチカツも、実にジューシーで、奥深い味わいでした。

とても美味しいおかずのセットで、大満足でした。

いつものことながら、店長の秋葉さんが作る料理は、本当に美味しいと思います。

「食堂バル　スミカ」では、先日（１１月１８日が開店記念日）、開店２周年のイベントが開催されました。

店のある志津（佐倉市）においては、かなり知名度が高まっていて、常連さんも多い繁盛店になりました。

（わざわざ、遠くから訪れるお客さんもいるようです。）

このお店を賃貸している大家としても、嬉しい限りです。

（微力ながら、応援したいと思っています。）

「食堂バル　スミカ」さんの、今後の益々の繁栄を祈念します。

　　　　遠藤雅信