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「食堂バル スミカ」で、日替わりランチ(定食)です(81)


2023年11月26日(日)

久しぶりに、昼ごはんを「食堂バル スミカ」で食べました。

日替わりのメニューの1つ、あらびきメンチカツ&カキフライ定食を注文です。

カキは、まさに旬を迎えている食材です。

フライにすると、とても香ばしく実に美味しかったです。

(サクッとした食感も、心地良かったです。)このカキフライは、やや大きめのサイズで2個付いていました。

メンチカツも、実にジューシーで、奥深い味わいでした。

とても美味しいおかずのセットで、大満足でした。

いつものことながら、店長の秋葉さんが作る料理は、本当に美味しいと思います。

「食堂バル スミカ」では、先日(11月18日が開店記念日)、開店2周年のイベントが開催されました。

店のある志津(佐倉市)においては、かなり知名度が高まっていて、常連さんも多い繁盛店になりました。

(わざわざ、遠くから訪れるお客さんもいるようです。)

このお店を賃貸している大家としても、嬉しい限りです。

(微力ながら、応援したいと思っています。)

「食堂バル スミカ」さんの、今後の益々の繁栄を祈念します。

    遠藤雅信

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