昼ごはんを、自宅マンション１階の「食堂バル スミカ」で食べました。
頼んだのは限定メニューで、厚切り鮭ソテーの定食です。
厚く切った鮭を、香ばしく焼いたものがメインのおかずでした。
本当に、鮭の肉の部分が厚くて、食べ応えがありました。
勿論、香ばしさも最高です。
一緒に、サラダや漬物、味噌汁等も付くので、すっかりお腹いっぱいになりました。
最近、夏バテ気味だったので、沢山食べられてよかったです。
付け合わせのポテトも、ホクホクした食感で、美味しかったです。
本当に、大満足の定食でした。
「食堂バル スミカ」を利用するのは久しぶりだったので、とても感激しました。
（懐かしい気持ちになりました。）
そして、秋葉勇樹店長の料理は美味しいと、改めて思いました。
「食堂バル スミカ」があれば、夏バテもせずに、暑い夏を乗り切れそうです。 遠藤雅信
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