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「食堂バル スミカ」で、日替わりランチ(定食)です(64)


昼ごはんを、お気に入りの「食堂バル スミカ」で食べました。

(「食堂バル スミカ」は、千葉県佐倉市にあるレストランです。)

(営業のジャンルとしては「バル」なので、洋食がメインでお酒も飲める店と言えます。)

個人的によく利用していて、いつも日替わりメニューを頼んでいます。

今回も、いくつかある日替わりのメニューの中から、本マスのレモンバターソテー定食を注文しました。

(日替わりのメニューは、毎日、秋葉店長が手書きしています。)

主菜(メイン)の本マスは、青森県産だそうです。

とても柔らかく、風味も豊かで、本当に美味しかったです。

(素材の良さに加え、味付けやソテーの仕方が絶妙なのでしょう。)

本マスのソテーと一緒に、ちょっと厚めに切ったフライドポテトとサラダも付いています。

いろんな味を楽しむことができ、すっかり大満足でした。

(美味しいおかずばかりでした。)

食後は、セットドリンクのアイスコーヒーを飲んで、ゆったりと過ごしました。

とても居心地のいいお店で、心から寛ぐことができました。

益々、このお店を好きになりました。     遠藤雅信

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