昼ごはんを、マンション１階の「食堂バル スミカ」さんで食べました。
いつものように、頼んだのは日替わりの定食です。
（日替わりメニューの内容は、毎日、秋葉店長が手書きしています。）
店長が家族旅行に出かけていたので、「食堂バル スミカ」は数日間ですが、休業していました。
（「働き方改革」と言う面から、そういうのもいいなと思います。）
その為、今回は久しぶりの訪問になりました。
Ｗ（ダブル）ガーリックソースのハンバーグ＋牛ハラミカットステーキ定食を注文です。
スミカさん自慢のハンバーグに、ハラミのカットステーキも付いた、実に豪華で充実した定食です。
にんにくの風味が効いていて、香ばしさがたまりませんでした。
本当に奥深い味わいで、美味しかったです。
店長が旅行のお土産で、秩父で買ってきたと言うお味噌を、キュウリと一緒に出してくれました。
コクのあるもろみ入りのお味噌で、白飯にもよく合って、美味しかったです。
食後は、ホットコーヒーを頼み、ゆっくり寛ぎました。
やはり、このお店はホッとできていいなと改めて思いました。
秋葉店長、これからもよろしくお願いします。
いつも美味しいものを出してくれて、ありがとうです。
遠藤雅信
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