昼ごはんを、久しぶりに「食堂バル スミカ」で食べました。
（「食堂バル スミカ」は、千葉県佐倉市上志津にある飲食店です。）
実は、マサ企画が入っている建物の１階に、「食堂バル スミカ」はあります。
今、「食堂バル スミカ」さんは、平日の昼間営業を休止中で、その為、残念ながら利用する機会が大幅に減ってしまっていました。
（基本的に、土曜日と日曜日だけ、昼間の営業をしています。）
今回は、２週間ぶりの利用になりました。
日替わりの定食メニューの中から、梅おろし和風ハンバーグ＆ミニサバ竜田を注文です。
濃厚なデミグラスソースで食べるハンバーグもいいですが、さっぱり風な味付けも、なかなかの美味しさでした。
（「スミカ」さんのハンバーグは、本当にいい味です。）
サバの竜田揚げは、サクサクした食感が特徴です。
独特の風味が、とても好みでした。
どのおかずも美味しくて、心から満足の定食と言えます。
家の近くで、こんなに美味しい定食を食べることができるのは、本当にありがたいことです。
（出店してくれた秋葉勇樹店長に、深く感謝します。）
定食を食べ終わった後は、ランチドリンクのアイスコーヒー（税込150円）を飲み、更にリラックスしました。
居心地のいい店でゆったりと過ごし、とても幸福な気持ちになりました。
遠藤雅信
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