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「食堂バル スミカ」で、日替わりランチ(定食)です(54)


いつもよく、昼食時に利用している飲食店「食堂バル スミカ」(千葉県佐倉市上志津)の日替わりメニューの中から、トロ鯖の干物とミニ刺身定食を注文しました。

(今回も、お昼用です。)

日替わりのメニューは、大抵5~6種類あるので、その中の和食を選びました。

(この店の日替わりメニューは、どれも実に充実します。)

今回、メインとなりおかずは、トロ鯖の干物です。

そして、その大きさが半端ではありませんでした。

(とてもビッグでした。)

しかも、脂が乗っていて香ばしく、本当に美味しかったです。

また、刺身も、サーモン・タコ・トロタクと豪華な3点盛でした。

大満足のおかずで、心から美味しく頂きました。

いつものことながら、美味しい料理を出してくれる、店長の秋葉勇樹さんには心から感謝します。

    遠藤雅信

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