先日、お昼をマンション１階の「食堂バル スミカ」（千葉県佐倉市上志津）さんで食べました。
頼んだのは、いつもと同じで、日替わりメニューの１つです。
今回は、紅ズワイガニのクリームドリアセットを注文しました。
ドリアは、チーズ等で実に濃厚な風味です。
海の幸（紅ズワイガニ）の爽やかさも混じっていて、とても美味しかったです。
これに、サラダと汁物が付くので、すっかりお腹いっぱいになりました。
本当に大満足でした。
食後は、セットドリンク（別料金）のホットコーヒーを飲んで、ゆったりとくつろぎました。
とても貴重な時間で、落ち着くひとときを過ごすことができたと言えます。
この店は、雰囲気もいいと思います。
そして、いつも美味しい料理を、日替わりで出してくれる店長の秋葉勇樹さんには、心から感謝しています。
とてもいい味でした。
ありがとうございます。
遠藤雅信
Comments