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「食堂バル スミカ」で、日替わりランチ(定食)です(42)


お昼を、マンション1階の「食堂バル スミカ」で食べました。

日替わりメニュー(定食)の中から、生カツオ刺し&みそカツ定食を注文です。

(この店では、いつも日替わりの定食を頼んでいます。)

カツオは、脂が乗っていて、本当に美味しい食材だと思います。

(今年のカツオ漁は、例年以上に順調と聞いたことがあります。)

とろっとした風味で、最高の味わいでした。

カツオは、タタキにして食べるのもいいですが、こうしてシンプルな食べ方もありだなと思いました。

とても美味しかったです。

おかずとして、他にみそカツも付くので、定食としてのボリュームは満点です。

(すっかりお腹いっぱいになりました。)

たぶん、自家製と思うのですが、ホヤの塩辛の小鉢が付いていました。

これがメチャメチャ白飯に合って、とても気に入りました。

実に充実した内容で、本当に心から大満足のランチでした。

美味しい料理を出してくれる、秋葉店長に心から感謝したいです。

いつも、ありがとうです。

    遠藤雅信

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