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「食堂バル スミカ」で、日替わりランチ(定食)です(4)


2021年12月27日(月)

マンション1階の「食堂バル スミカ」さんで、日替わりランチ(定食)を食べました。

このお店は、「マサ企画」と同じ建物内にあるので、とても便利です。

よく利用する店の1つになっています。

(おそらく、断トツの利用頻度だと思います。)

でも、近くて便利と言う理由だけで通っている訳ではありません。

とても美味しい料理を出してくれるし、何よりも、店長の秋葉勇樹さんの人柄がいいからです。

今回の日替わりメニューは、鮭の西京焼きでした。

「食堂バル スミカ」は、本来は洋食のレストランですが、日替わりのランチでは和定食も出してくれます。

私自分も含め、地元の志津(千葉県佐倉市)には年寄り客も多い為、用意してくれているのでしょう。

(オーナーシェフ・秋葉さんの、きめ細やかな配慮を改めて感じます。)

メインの西京焼きに、ご飯と味噌汁、サラダに漬物も付きます。

どのおかずも、とても美味しくて大満足でした。

食後には、セットメニューのホットコーヒー(別料金です)を楽しみました。

店内の雰囲気はとてもいいし、お気に入りのお店です。

とても寛げました。

そして、是非また利用したいと心から思いました。

    遠藤雅信

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