２０２２年８月１５日（月）
お昼に、「食堂バル スミカ」に行きました。
そして、日替わり定食のメニューの中から、限定２食の、ごま漬け丼ぶり＆トリ貝とナスの天ぷら定食を選び、注文です。
漬けにしたお刺身は、尾長鯛（オナガダイ）でした。
食感がぷりぷりしていて、とても濃厚な味わいです。
実に、美味しかったです。
サクッと揚がった天ぷらも、素材（トリ貝・ナス）の味を、更に何倍にも拡大してくれているようでした。
どのおかずにも、心から満足でした。
しかも、量がたっぷりで、すっかりお腹いっぱいになりました。
食後は、いつものように、アイスコーヒーを飲みながら、ゆっくりくつろぎました。
まさに、個人的には、至福のひとときだと思いました。
（最高のランチタイムです。）
「食堂バル スミカ」は料理だけでなく、店内の雰囲気も素晴らしいです。
だから、ついつい利用頻度も高くなってしまうのです。
こんな飲食店が、家の近くにあって、実にラッキーなことです。
店長の秋葉勇樹さんには、心から感謝します。
とても気に入っています。
いつも美味しい料理を出してくれて、ありがとうございます。
遠藤雅信
Commentaires