２０２２年７月１６日（土）
昼食を、マンション１階の「食堂バル スミカ」で食べました。
頼んだのはいつも通りで、日替わりの定食です。
今回のメニューは、お刺身丼ぶり＆小鉢セットでした。
この店には、ハンバーグやパスタ等で定番の定食メニューもありますが、何と言っても、日替わりの定食が最高です。
その日の食材を使って、店長の秋葉勇樹さんが腕をふるってくれるのです。
メインのお刺身丼ぶりの中央には、プリプリした大きめのエビが、どーんと乗っていました。
まさに、すごい迫力です。
他のお刺身（ねぎとろやハマチ等）も、実にいい味でした。
（高級な筋子も、少しだけ乗っていました。）
副菜で、シャキシャキした食感のサラダが付いていました。
ドレッシングには、人参をすりおろした物を使っています。
どちらの料理も、実に美味しかったです。
そもそもは洋食系の店なのに、年寄りを意識してか、和食を出してくれるのもとても嬉しいです。
わざわざ遠出をしなくても、近所でこんなに美味しい食事（グルメ）が楽しめるなんて、なんとありがたいことだろうと本当に思います。
（店長の、秋葉勇樹さんには心から感謝です。）
食後は、セットドリンク（別料金）のアイスコーヒーを 飲みながら、ゆったりとくつろいだ時間を過ごしました。
料理の味だけでなく、お店の雰囲気も最高です。
本当に、心から満足でした。
遠藤雅信
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