２０２２年５月１１日（水）
昼食を、マンション１階の「食堂バル スミカ」さんで食べました。
日替わりの定食メニューの中から、梅おろし鶏天と氷下魚（こまい）炙り焼き定食を注文です。
おかずが盛りだくさんで、見た目からして、とても豪華な印象を覚えました。
鶏天には、たっぷりと大根おろしが乗っていて、更に、梅干が味のアクセントになっています。 鶏天の肉は、実にやわらかく美味しかったです。
同じ皿に、サラダも付いています。
まさに、食べ応え充分のおかずでした。
また、氷下魚は、七味唐辛子とマヨネーズを付けながら食べると、実にいい味わいでした。
（どちらかと言えば、お酒の時のつまみに最適だと思いました。）
どのおかずも美味しくて、本当に満足しました。
「食堂バル スミカ」さんでは、パスタ（ナポリタン等）やハンバーグ等の定番メニューもありますが、店長の秋葉さんが、その日その日の食材で、いろいろ工夫して出してくれる日替わりの定食が、何と言っても最高だと思います。
食後は、ホットドリンク（別料金）を飲みながら、ゆったり過ごしました。
とても充実した、ランチタイムになりました。
（料理は勿論、店長の人柄や店の雰囲気も気に入っています。）
遠藤雅信
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