「食堂バル スミカ」で、日替わりランチ（定食）です（１０）

２０２２年３月２４日（木）

マンション１階にある「食堂バル　スミカ」さんで、日替わりの定食を食べました。

今回は、寒ブリあら煮定食でした。

店長の秋葉さんが仕入れた寒ブリは、あらと言うよりも切り身のような大きさです。

久しぶりに魚の定食を食べましたが、とても脂が乗っていて美味しかったです。

（寒ブリは、まさに、今が旬の食材なのでしょう。）

店名に「バル」が付いているので、そもそもは洋食系の飲食店なのですが、和食も出してくれるのが、このお店の特徴です。

（秋葉さんのサービス精神の現れだと思います。）

あら煮は、家庭料理と言う印象ですが、プロの手にかかるとこうも違うのかと思う程の味わい深さで、本当に大満足の定食でした。

（特に、年寄りにはありがたいと感じました。）

定食を食べた後は、セットドリンク（別料金）でホットコーヒーを頼み、ゆったり過ごしました。

外は寒かったですが、心の中は暖かくなった気がしました。

美味しい物を食べさせてくれる、この「食堂バル　スミカ」さんには、いつものことながら心から感謝です。

美味しかったよ。

　　　　遠藤雅信