「食堂バル スミカ」で、夏の限定メニューです（３）

２０２３年７月９日（日）

「食堂バル　スミカ」（千葉県佐倉市上志津）で、夏の限定メニューの１つ、ソース焼きそばを頼みました。

地域のお祭り（夏祭り）や神社の縁日等では、必ず、焼きそばの屋台が出ています。

（夏の風物詩の１つではないでしょうか？）

ちょっとした懐かしさと言うか、ノスタルジーを覚えました。

トッピングには大量のかつお節が使われていて、それが、まるで生きているかのように動くのが面白かったです。

全体的に素朴な味わいで、とても美味しかったです。

夏の限定メニューになり、日替わりの定食メニューはお休みになっていますが、いろいろ選べるので、これもいいかなと思います。

（機関限定のメニューなので、いずれは元に戻るのでしょうが。）

夏の限定メニューの中で、まだ試していない料理も多く残っています。

これから、いろいろ頼んでみたいです。

いすれにしても、「食堂バル　スミカ」の料理は美味しいと、再認識しました。

そして、秋葉勇樹店長には心から感謝です。

いつも、美味しい料理を作ってくれて、どうもありがとうです。

　　　　遠藤雅信