「食堂バル スミカ」さんで、ベジミートボール（大豆ミート）のチリソース煮をテイクアウトです

２０２４年４月６日（土）

久しぶりに、「食堂バル　スミカ」（千葉県佐倉市上志津）に立ち寄り、いくつか惣菜をテイクアウトしました。

「食堂バル　スミカ」は、主に、昼ごはんを食べる際に利用しています。

志津（千葉県佐倉市）は、もともとお洒落な飲食店が少なく、その中にあって、本当に貴重な飲食店だと思っています。

（出店してくれた、店長の秋葉勇樹さんには、いつも感謝の気持ちで一杯です。）

個人的に、この店の料理は口に合います。

（だから、いつも応援しているのです。）

今回は、ベジミートボールのチリソース煮と言うのを選び、テイクアウトしてみました。

（他にも、何点か一緒に購入しています。）

ベジミートボールの材料は、野菜（大豆）です。

つまり、実に、ヘルシーな食材と言えます。

でも、味わいの深さと言うか、食べた感じは、普通の肉のハンバーグと同じでした。

チリソース煮なので、若干、ピリ辛風味です。

材料が野菜の分、幾分、軽い印象を覚えます。

キレがあって、しかもコクがある感じです。

最高に美味しくて、大満足でした。

益々、「食堂バル　スミカ」の料理が好きになりました。

この料理をテイクアウトして、本当に良かったです。

　　　　遠藤雅信