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「蕎麦ダイニング長寿庵 四代目権七」の、天せいろそばです


2021年12月13日(月)

地元(佐倉市)からは近い所にある蕎麦屋で、天せいろそばを食べました。

場所は隣の八千代市で、京成本線の勝田台駅から徒歩圏です。

「蕎麦ダイニング長寿庵 四代目権七」と言う、やや長い店名でした。 駅からはやや離れていて、周囲は静かな住宅街です。

地元では、馴染んでいる店のようでした。

揚げ立ての天ぷらは、カラッ、サクッと言う食感です。 特に、大きめの海老天は、肉がプリプリして美味しかったです。 一緒に食べたせいろそばも、実にいい喉ごしです。 汁もダシが効いていて、キレのある味わいです。 (蕎麦と汁、両方の香りを楽しむことができました。) 値段はリーズナブルで、味でも本当に大満足でした。 (老舗ならではの、完成度の高さを感じます。) まさに、地元密着型の蕎麦屋さんです。

出前もやっているとのことなので、今度、頼んでみたいと思いました。 家の近くで、いいお蕎麦屋さんを新たに見つけたと言う感じです。     遠藤雅信

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