「第一屋製パン」の、完熟クランベリーチーズ

２０２５年６月２日（月）

「第一屋製パン」（本社は東京都小平市）が製造元の、完熟クランベリーチーズと言う菓子パンを買いました。

全体に、モチモチした食感のパン生地が使われています。

パンの中に、ちょっと甘酸っぱい、ドライクランベリーが練り込まれていました。

更に、内側にはチーズも入っていて、比較的濃厚な風味の菓子パンです。

ちょっと癖のある味わいですが、刺激的でもあり、とても美味しかったです。

（ヨーロッパのパンのような印象でした。）

クランベリーと言うのは、日本人にとって、あまり馴染みのないフルーツです。

（どちらかと言えば、さくらんぼの方が身近です。）

クランベリーの原産地はヨーロッパと北アメリカで、所謂、日本古来の果実ではありません。

日本語名では、ツルコケモモと言う種類になるそうです。

体にいい栄養分がいろいろ入っているので、日常的に摂取する人も多いと聞きます。

（特に、眼や膀胱に有効とのことです。）

このクランベリーが、チーズの風味と実によく合うのです。

いずれにしても、新鮮さ（斬新さ）の要素が強い菓子パンだと思いました。

　　　　遠藤雅信