「武蔵製菓」（本社は東京都立川市）が製造元の、草大福・つぶあんです

２０２６年７月８日（水）

甘い物が恋しくなり、つぶあん入の草大福を買いました。

製造元は、「武蔵製菓」と言う会社です。

草餅ではなく、草大福です。

外側の部分の食感は、あまりモチモチしてなく、実に柔らかです。

ほのかに、ヨモギの香りが漂いました。

中身のあんこ（つぶあん）の量は、たっぷりです。

この和菓子（草大福）には、こしあんではなく、どうしてもつぶあんを合わせたかったのでしょう。

そんな、製造者の気持ちが伝わってきました。

（つぶあんならではのインパクトの強さが、味を引き立てています。）

全体に上品な甘味で、とても美味しかったです。

和菓子には、定番と言われる種類がいくつかあります。

伝統に裏打ちされた、和菓子ならではの特徴と言えます。

また、「クール・ジャパン」と言う言葉も、和菓子の為にあるように感じます。

まさに、いつ食べても味わい深い、本当に飽きの来ない味でした。

　　　　遠藤雅信