２０２４年９月３日（火）
鹿児島県生まれのお菓子、さつまいものチップスを買いました。
製造元は、鹿児島県曽於市に本社のある「横山食品」と言う会社です。
曽於市と言うのは、鹿児島県の東部で、大隅半島の北部に位置しています。
（鹿児島県は２つの半島から成り立っていて、向かって右側が大隅半島、左側が薩摩半島です。）
また、曽於市は、もともと３つの町（末吉町・財部町・大隅町）があり、それらが合併して誕生した市だそうです。
商品名に、田舎自慢と書いてある通り、とても素朴な印象の商品（お菓子）です。
きっと、昔ながらのやり方で、芋チップを作っているのでしょう。
パッケージのデザインも、実にシンプルでした。
国産のさつまいもを原料にしているので、安心感があります。
形が不揃いなので、手作り感覚というか、懐かしさを覚えました。
チップ自体は、やや硬めの食感でバリバリしています。
その分、香ばしさは抜群と言えます。
とても美味しかったです。
さつまいもの加工品は、焼酎だけではないなと改めて感じました。
遠藤雅信
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