2023年10月8日(日)
「森永製菓」(本社は東京都港区芝)のチョコレート、白いダース(DARS)シリーズの、香るマスカットを買いました。
(季節限定の商品です。)
マスカット色(黄緑色)のパッケージの中には、フルーツの香りがたっぷりのチョコレートが、合計12粒入っています。
最近は、ぶどうと言えば、昔ながらの甲州ではなく、マスカット一色です。
確かに、マスカットの方が、甘くて爽やかさも上回っているように感じます。
(生産農家が増えた為、若干、出荷価格も下がっているのでしょう。)
ホワイトチョコとマスカットとが、3層になっていて、とても美味しいチョコレートでした。
秋の季節感も、たっぷりでした。
ほんのり甘酸っぱい風味が、とても気に入りました。
ところで、この製品の品質表示は、準チョコレートとなっています。
準チョコレートと言うのは、使っているカカオ分の割合が、チョコレートの基準(35%以上)に達していない種類のことだそうです。
でも、風味の上では、普通のチョコレートと全く変わらないように感じました。
(ただ、製造する時のコストが、準チョコレートの方が安上がりだそうです。)
また、カカオ分が更に少ない種類もあって、こちらは、準チョコレートではなくチョコレート菓子と表示します。
一つ、勉強になりました。
遠藤雅信
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