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「森永製菓」のラクトアイス、午後の紅茶・フローズンティーラテです


2024年4月16日(火)

春(初夏)らしい暖かい気候になってきたので、アイスのお菓子が食べたくなりました。

近所のスーパーで、たまたま目に止まったアイスを買いました。

午後の紅茶・フローズンティーラテと言う種類で、製造元は「森永製菓」(本社は東京都港区芝)です。

分類上は、アイスクリームではなく、ラクトアイスになるそうです。

ラクトアイスと言うのは、乳固形分が少なめの為、アイスクリームに分類されないアイス菓子のことです。

(アイスクリームの乳固形分は、15%以上必要です。)

今回の午後の紅茶・フローズンティーの乳固形分は、3.5%でした。

乳固形分が少ない分、比較的サッパリした味わいと言えます。

口に入れると、シャリシャリ感がありました。

実に爽やかな食感です。

味自体は、ティーラテ(アッサム茶葉を使用)の風味が強く、上品な印象です。

とても美味しかったです。

これからは、アイス菓子の季節だと改めて思いました。

    遠藤雅信

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