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「栄光堂」の、レザンスフレです


2022年9月22日(木)

ホワイエ(Foyer)の、レザンスフレと言う洋菓子を買いました。

(ホワイエは、ブランド名のようです。)

製造元は、「栄光堂」(本社は東京都東村山市)です。

2枚の焼き菓子(クッキー)で、レーズンの入ったバタークリームを挟んだ、実にシンプルなお菓子でした。

よく見る形態とも言えますが、そこがいいのだと思います。

定番として、飽きの来ない安定感があります。

まさに、素朴さナンバーワンだと感じられました。

レザンスフレは、1袋に5個入って売られています。

ちょうどいい量だと思いました。

洋菓子としては、割とサッパリした味わいで、軽い食感が気に入りました。

とても美味しかったです。

    遠藤雅信

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