「木村屋總本店」の、ジャンボむしケーキ・紅はるかです

２０２４年１０月３１日（木）

銀座４丁目に店舗を構える、「木村屋總本店」のジャンボむしケーキ・紅はるかを買いました。

むしパンではなく、むしケーキです。

（この商品名は、「木村屋總本店」のオリジナルのようです。）

むしパンとむしケーキとの違いは、一体どこにあるのでしょうか？

全体にふわふわしている点は、一緒だと思います。

でも、むしパンがやや食事系なのに対し、むしケーキの方はスイーツに近い感じがします。

また、むしケーキの方が、よりしっとりした食感だと思いました。

なんとなくですが、老舗ならではの「こだわり」が伝わってくるようです。

今回のむしケーキは、さつまいもの奥深い風味が特徴的でした。

茨城県産・紅はるかのペーストが、練り込まれているそうです。

（紅はるかは、さつまいもの中でも、特に糖度が高いことで知られる人気ブランドです。）

とても質の良い甘味が感じられ、味わいもスッキリしています。

秋の季節感もたっぷりで、とても美味しくいただきました。

さすが「木村屋總本店」の製品だと、改めて思いました。

　　　　遠藤雅信