２０２４年８月２５日（日）
「木村屋總本店」は、銀座４丁目に店舗を構える、有名な老舗のパン屋さんです。
（扱っている商品の中では、あんぱんが特に有名です。）
たまたま、スーパーのパンコーナーで、この会社の菓子パン（むしケーキ）を見かけ、買ってみました。
実は、むしケーキと言う商品は「木村屋總本店」が元祖なのだそうです。
むしぱんとはちょっと違い、やや硬めの食感です。
しっとりさと、モチモチさが、うまくミックスしています。
今回買ったのは、パイナップル味なので、実にトロピカルな風味でした。
ほんのりと酸味があって、爽やかな味わいです。
パイナップルと蒸しパンは、相性がいいなと思いました。
とても美味しかったです。
遠藤雅信
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