２０２３年７月２６日（水）
銀座４丁目に店舗を構える、あんぱんで有名な会社が製造元の菓子パンを買いました。
（スーパーのパンコーナーで見つけたので、ちょっと意外な感じがしました。）
製造元の会社は、１８６９年（明治２年）創業の老舗、「木村屋總本店」です。
そして、むしケーキと言う商品は、「木村屋總本店」が元祖だそうです。
むしぱんとはちょっと違って、やや硬めの食感です。
しっとりとして、モチモチしているのが特徴的でした。
ほのかにコーヒーの香りがして、とても美味しかったです。
（その点が、ケーキっぽいのかもしれません。）
「木村屋總本店」は、日本を代表する老舗企業ではありつつ、一方では、比較的庶民的なイメージの会社だと思いました。
遠藤雅信
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