「明日香」の、くるみ羽二重餅です

２０２６年９月２９日（火）

「明日香」と言う、千葉県の会社（本社は千葉県野田市）が製造元の、くるみ羽二重餅を買いました。

パックは、４個入りです。

とてもふわふわした、お餅を使った和菓子です。

（お餅の中に、あんこは入っていません。）

お餅自体の味を楽しむには、最適と言えます。

お餅の中には、砕いたくるみも混じっているので、香ばしさも味わえます。

でも、お餅の味わいの方が、より強く前面に出ていました。

実に、美味しかったです。

（お餅好きには、たまりません。）

羽二重と言うのは、そもそも、なめらかで光沢のある絹の織物を指します。

なかなか、着物には縁がありませんが、まさに、羽二重の生地のようななめらかさでした。

和菓子文化の奥深さが、改めて伝わって来ました。

（和菓子にも種類がいろいろあり、バリエーションの広さに改めて感服です。）

　　　　遠藤雅信