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「旬菜みつや」で、焼き魚の定食(ランチ)です(2)


2022年2月10日(木)

新宿御苑近くの隠れ家のような和食の店「旬菜みつや」は、サラリーマンの現役時代によく昼食で利用していました。 頼むのは、たいてい焼き魚の定食です。

(煮魚等のメニューもあります。) 基本的にランチのメニューは日替わりなので、その日によって魚の種類が異なります。

その中で、特に好きだったのはサバでした。

サバは肉厚で、ふっくらとして香ばしさがあります。 食べ応えもあり、とても美味しかったです。 (比較的、骨も取りやすかったです。) メインのサバ焼以外に、おかず(日替り)も付くので、とてもお得感がありました。 栄養のバランスもとれていると思いました。 更に、ご飯の炊き方がいいと言うのか、白飯の味が最高なのです。 ついつい美味しくて、ご飯をお代わりしたくなりました。 気に入ったお店でいただく焼きたてのサバ焼き定食は、本当にいいものだと思います。

ゆとり度が満点で、大満足のひとときでした。     遠藤雅信

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