２０２３年１１月１５日（水）
「敷島製パン」（本社は愛知県名古屋市）が製造元の菓子パン、ハムマヨネーズを買いました。
（会社名の「敷島製菓」よりも、「Ｐａｓｃｏ」の方がよく知られています。）
まん丸い形をしたパンの中に、ハムとマヨネーズが挟んであります。
１袋、２個入でした。
素朴感を感じるパン（惣菜パン）で、とても美味しかったです。
（２個入りなので、お得感もありました。）
「山崎製パン」と「敷島製パン」は、全国展開するパンメーカーとしては、２大企業と言えます。
千葉県は、「山崎製パン」の方が縁が深いのか、シェアー率が高いようです。
（「山崎製パン」の発祥の地は、千葉県市川市だそうです。）
また、パンはデリバリーの問題もあるので、県ごとに、地元の有力なパン屋さんが存在します。
青森県にいた時は、「工藤パン」と言う、県内だけで知られるパンメーカーがありました。
まさに、パンは地域性が顕著だと改めて思いました。
遠藤雅信
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