top of page
検索
  • masa-en

「工藤パン」の和菓子、ごますけどんです


2023年12月29日(金)

「工藤パン」(本社は青森県青森市金沢)は、青森県内で、よく知られているパン屋さんです。

(青森県ローカルの、パン会社です。)

地元(青森県)では、「くどパン」と愛称で呼ばれることの方が多く、おそらく、知らない人は誰もいないでしょう。

「工藤パン」が製造している津軽名物の和菓子で、ごますけどんを買いました。

(たまたま、千葉県内のスーパーで売られていたのです。)

懐かしさを覚え、つい購入しました。

商品名通り、ごま(黒ごま)が沢山使われています。

実に香ばしく、とても美味しかったです。

津軽が生んだ、素朴な味わいの和菓子と言えます。

仕事の関係で、1年ちょっとの間ですが、青森市で暮らしたことがあります。

雪が多く、寒さも厳しい地域ですが、津軽の人の温かい人情にも触れることができました。

今でも、青森はとても気になる所ですし、これからも応援してきたいと思っています。

    遠藤雅信

閲覧数:3回0件のコメント

Comments


bottom of page