２０２３年２月２日（木）
「山崎製パン」（本社は東京都千代田区岩本町）の、高級ジャムパンを買いました。
この菓子パンのことを以前からとても気に入っていて、何度も購入しています。
商品名に「高級」が付いていますが、価格はむしろリーズナブルです。
周りのパンの部分は、とても柔らかい食感で、しっとりしています。
（ルヴァンと言う、とても高級な発酵種を使っているそうです。）
そして、中身のイチゴジャムが実に濃厚で、深みのある味わいでした。
まさに、イチゴの香りが漂うようです。
使用しているイチゴジャムの質が、圧倒的に違うと感じました。
本当に、味に妥協が見られず、実に美味しいジャムパンです。
さすが、高級と名乗るだけのことはあると言えるでしょう。
これを食べたら、もう普通のジャムパンには戻れません。
（それほど、気に入っています。）
今回も食べてみて、本当に大満足でした。
遠藤雅信
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