２０２４年４月１０日（水）
「山崎製パン」（本社は東京都千代田区岩本町）の、高級こしあんぱんを買いました。
（「高級」と言う言葉に惹かれ、衝動買いしたと言えます。）
高級とは名乗っているものの、価格は全くリーズナブルでした。
周りのパン生地は、とてもふっくらしていて、なおかつしっとしりした食感です。
（高級発酵種のルヴァンを使用しているそうです。）
中身のあん（こしあん）は、さすがになめらかでした。
パンとこしあんの両方が揃って、高級感を生んでいると改めて思いました。
ちょっとリッチな気分になりました。
とても美味しかったです。
遠藤雅信
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