「山崎製パン」の、白あんぱんです

２０２３年７月２５日（火）

「山崎製パン」（本社は東京都千代田区岩本町）が製造元の菓子パンの１つ、白あんぱんを買いました。

普通のあんぱんの中身は、黒色のあんこ（粒あんかこしあん）ですが、これは白色のあんこ（こしあん）が入っていました。

ちょっと、新鮮な印象を覚えました。

白あんの原料には、小豆ではなく、白いんげん豆を使っているようでした。

まさに、「たかがあんぱん、されどあんぱん」です。

庶民的で知られるあんぱんでさえ、実に様々な種類があり、工夫も凝らされていると改めて感じました。

沢山の種類のラインアップを誇っている「山崎製パン」には、敬意を示すしかありません。

本当にすごいです。

　　　　遠藤雅信