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「山崎製パン」の、白あんぱんです


2023年7月25日(火)

「山崎製パン」(本社は東京都千代田区岩本町)が製造元の菓子パンの1つ、白あんぱんを買いました。

普通のあんぱんの中身は、黒色のあんこ(粒あんかこしあん)ですが、これは白色のあんこ(こしあん)が入っていました。

ちょっと、新鮮な印象を覚えました。

白あんの原料には、小豆ではなく、白いんげん豆を使っているようでした。

まさに、「たかがあんぱん、されどあんぱん」です。

庶民的で知られるあんぱんでさえ、実に様々な種類があり、工夫も凝らされていると改めて感じました。

沢山の種類のラインアップを誇っている「山崎製パン」には、敬意を示すしかありません。

本当にすごいです。

    遠藤雅信

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