「山崎製パン」の、三角蒸しぱん・甘夏です

２０２３年６月１３日（火）

昔ながらの三角形をした、蒸しぱんを買いました。 但し、味は、新バージョンの甘夏風味です。

（夏に向けた、期間限定商品のようでした。）

製造元は、「山崎製パン」（本社は東京都千代田区岩本町）です。

甘酸っぱい、柑橘系果実の味わいで、とても美味しかったです。

ちょっと変わった、変化球と言う印象を覚えました。

でも、蒸しぱん本来の特徴である、ふわふわした食感と素朴感は変わっていませんでした。

飽きの来ない味で、とても気に入りました。

蒸しぱんは、パンとお菓子の中間のような立ち位置だと思います。

日本の食文化の深さを、改めて認識しました。

　　　　遠藤雅信