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「山崎製パン」の、シャインマスカットのロールケーキです


2023年7月21日(金)

「山崎製パン」(本社は東京都千代田区岩本町)が製造元の、フルーツを使ったスイーツ(ロールケーキ)を買いました。

買ったのは、シャインマスカットのロールケーキと言う商品です。

旬の果実、シャインマスカットのフレーバーがふんだんに使われています。

(とても、いい香りがしました。)

今、ぶどう(グレープ)の主流は、何と言っても、シャインマスカットです。

ぶどう色は、もともとは濃い赤(赤ワインの色)でしたが、いずれはシャインマスカットのグリーンになってしまうのではないでしょうか?

(甲州ぶどうが、懐かしく感じられます。)

シャインマスカットの良さは、皮ごと食べられることと、程良い酸味の爽やかな口当たりでしょう。

(値段も、生産農家が増えたせいか、やや安くなってきている気がします。)

シャインマスカット風味を活かした、このロールケーキも、とても美味しかったです。

クリームの中に、シャインマスカットの風味が入り込んでいて、キレのある、実にいい味わいです。

個人的に、好きな味でした。

    遠藤雅信

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