２０２４年９月１１日（水）
高級フルーツ・シャインマスカットの風味を活かした、スイーツ（パイケーキ）を買いました。
製造元は、「山崎製パン」（本社は東京都千代田区岩本町）です。
シャインマスカットは、葡萄としては、画期的な品種だと思います。
皮まで食べられるフルーツは、私が子供の頃は、想像すらできませんでした。
（特に、葡萄は面倒だけど、皮を剥いて食べるのが常識と思い込んでいました。）
個人的にも、シャインマスカットは大好きなフルーツの１つです。
（皮を剥く葡萄には、戻れない気がします。）
ヤマザキの商品は、シャインマスカットのフレーバーを、ふんだんに使ったケーキでした。
（ケー金部分は、パイのように何層にもなっています。）
いい香りが漂い、食欲をそそります。
重厚感のあるパイケーキで、１個でも、結構お腹いっぱいになりました。
シャインマスカットの粒が丸々入っている訳ではなく、シャインマスカット風味のジャムを挟んでいます。
それでも、とても美味しかったです。
遠藤雅信
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