２０２３年７月２８日（金）
「山崎製パン」（本社は東京都千代田区岩本町）が製造元の菓子パン、シベリアを買いました。
昔からある、ロングセラー商品の１つですが、とても変わった商品名と言えます。
シベリアと言えば寒さ厳しき所であり、戦時中は捕虜収容所もあったので、どちらかと言えば、「負」のイメージの方が強いかなと感じます。
その分、とてもインパクトのある商品名なのだと思います。
菓子パン自体は、カステラの生地で、ようかん（こしあん）をサンドする構造でした。
カステラをより甘くしようと、ようかんを組み合わせたのは、まさに、ひらめきだったのでしょう。
（それとも、いろいろ試してみた結果、これが一番いいと決めたのでしょうか？）
ＮＨＫのチコちゃんに、聞いてみたい気がします。
ユニークな組み合わせではありますが、なかなかの美味しさでした。
遠藤雅信
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