２０２３年４月１６日（日）
お菓子としては珍しい、芋ちっぷを買いました。
ポテトチップはジャガイモが原料ですが、芋ちっぷの原料はさつまいもです。
期間限定の商品だそうです。
（ポテトチップと違い、１年中あるわけではないので、その分貴重と言えます。）
製造元は「南国製菓」と言う、高知県の会社でした。
（水がきれいなことで知られる、四万十川です。）
甘味が多い品種の紅はるかを原料に使い、丁寧に作られています。
（加工の際に、室戸海洋深層水を使用しているそうです。）
産地や製造方法等に、「こだわり」が感じられました。
食べてみると、ほんのり甘く実に美味しかったです。
さつまいも本来の美味しさを、改めて実感しました。
遠藤雅信
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