２０２４年５月１２日（日）
「千秋庵製菓」（本社は北海道札幌市中央区）の銘菓、ノースマンを買いました。
ノースマンは、北海道内ではお馴染みのお菓子です。
（北海道ローカルの放送局で、よくＣＭが流れています。）
いかにも、北海道らしいネーミングだと思います。
先日、そごう千葉店の北海道物産展に立ち寄り、その時に購入しました。
１箱、５個入りです。
大切さを示すように、１個ずつ小袋で包装されています。
お菓子自体は、薄いパイ生地で、あんこ（こしあん）を包む構造です。
普通のあんパンと違い、生地もバター風味なので、全体的にやや濃厚な味わいと言えます。
程良く、上品な甘味が特徴でもあります。
味わいがギュッと凝縮されているようで、好印象を覚えました。
所謂、「道産菓子」（北海道の材料を使い北海道で作られた菓子）です。
北海道のお菓子は、どれもレベルが高く美味しいと改めて思いました。
遠藤雅信
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