２０２３年９月１０日（日）
先日、「六花亭」の菓子詰合せを買いました。
その中の１つとして入っていたのが、大畑の大地・ひろびろです。
中側はさくさくしたパイで、それをたっぷりのチョコレート（カカオ）で包んでいます。
とてもシンプルで、ほんのり甘いスイーツでした。
ひろびろと言うのは、いかにも北海道を連想させるネーミングです。
（「北海道はでっかいどう」と言う、キャッチコピーもありました。）
お菓子自体には、とても素朴な印象を覚えました。
「六花亭」のお菓子には、独特の世界観があります。
それは、素材にこだわり、できるだけシンプルに加工するという事でしょう。
バターの風味も、ほんの少しだけ感じられました。
「六花亭」を、今後も支持し、応援していきたいと改めて思いました。
それほど、美味しかったです。
遠藤雅信
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