２０２３年８月２２日（火）
先日、「六花亭」の菓子詰合せを買いました。
その中の１つとして入っていたのが、大平原です。
いかにも、北海道らしいネーミングだと感じました。
中身は、マドレーヌのようなバターケーキです。
バターの爽やかな風味が特徴で、とても美味しかったです。
「六花亭」のお菓子は、道産菓子と呼ばれます。
北海道の材料（小麦や乳製品等）を使い、北海道の工場で作られているからです。
混じりっけなしのプレーンな味わいで、実に素朴な印象を覚えました。
懐かしさもあり、とても貴重な味わいです。
「六花亭」を、今後も支持し、応援していきたいと改めて思いました。
（そもそも、北海道そのものを愛していますので。） 遠藤雅信
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