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「丸美屋」の、冷や汁を作って食べました


2021年8月10日(火)

先日、アマゾンに発注(箱買いしました)し、届いたばかりの冷や汁の素を使って、冷や汁を作りました。

(冷や汁の素の種類は、焼鰺粉入りのごま味噌味です。)

ご飯を用意し、更に、豆腐とカットしたきゅうりを加えました。

こうして一手間加えることで、一段と見映えがよくなります。

まるで、お店で出す冷や汁のような、豪華な冷や汁になりました。

食欲をそそられ、サクサクと食べることができました。

キレのあるダシの風味で、とても美味しかったです。

(具だくさんなところが、本当に気に入りました。) さすが、日本の伝統的な料理の一つです。

「クール・ジャパン」を実感しました。

大満足の冷や汁料理でした。

そして、ますます、冷や汁の素が大好きになりました。

まだ、家に在庫も残っているので、楽しんで食べたいと思います。

(「丸美屋」さんに、心から感謝します。)     遠藤雅信

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