２０２２年６月１３日（月）
自宅近くにある、「シャトレーゼ」（志津店）に立ち寄りました。
（「シャトレーゼ」は、よく利用するお店の１つです。）
「シャトレーゼ」には、いつ行っても、美味しそうなお菓子が沢山あります。 「亀屋万年堂」が、企業買収により「シャトレーゼ」のグループに加わったことで。益々、品揃えの幅が広がったようにも感じています。
（特に、和菓子が充実したと思います。）
今回、２種の抹茶プリンと言うのを買いました。
「シャトレーゼ」で、いつも、契約農場たまごのプリンをよく買います。
今回は、目先を変えて抹茶風味にしてみました。
抹茶には、とても強い「こだわり」があるようで、宇治の抹茶と静岡の厳選した抹茶を、それぞれブレンドして使用しているそうです。
（だから、商品名が２種の抹茶プリンなのです。）
とろりとした食感と、濃厚な味わいが特徴です。
抹茶ならではの爽やかさもあり、本当に奥深い風味でした。
（さすが、「シャトレーゼ」さんです。）
シンプルなタイプ（契約農場たまごのプリン）もいいですが、この抹茶プリンも、まさに最高の美味しさだと思いました。
遠藤雅信
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