2022年9月10日(土)
「シャトレーゼ」の志津店(千葉県佐倉市)で、新味のダブルシュークリームを買いました。
天空のほうじ茶と言うのが、そのダブルシュークリームの種類です。
普通のダブルシュークリームはよく買いますが、この商品は見るのも買うのも初めてでした。
ほうじ茶と言うからには、ほのかな渋みがあるのでしょう。
食べる前から、強く興味を惹かれました。
(フレッシュな風味に、心から期待です。)
シュー(皮)の中には、2種類のクリーム(ほうじ茶味のカスタードクリームと北海道産の純生クリームを使ったホイップクリーム)が、それぞれたっぷりと詰まっていました。
どちらのクリームも、とても濃厚な甘味と言えます。
でも、けして、しつこい甘さではありません。
むしろ、コクがありながら、スッキリとした味わいでした。
ダブルクリームの旨味と、皮(シュー)のしっとりした風味が、実にいい組み合わせです。
従来のダブルシュークリームも好きですが、こちらの味もとても気に入りました。
さすが、「シャトレーゼ」さんです。
(どのお菓子も、安心して買えるのが「シャトレーゼ」です。)
たまたま買ってみたのですが、本当によかったです。 遠藤雅信
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