「シャトレーゼ」の、ダブルシュークリーム・塩キャラメルです

２０２６年８月１６日（日）

「シャトレーゼ」の志津店（千葉県佐倉市）で、塩キャラメル風味のダブルシュークリームを買いました。

（ホイップクリームと塩キャラメル入りのカスタードクリームの、２種類のクリームを使用しています。）

普通のダブルシュークリームはよく買いますが、塩キャラメルの種類は、今回初めてでした。

塩味が混じっている分、味にキレがあると感じました。

果物のすいかを食べる時と同様で、ほんの少し塩分を加えると、一層甘味が増すことがよくあります。

まさに、そんな印象を覚えました。

キャラメルの風味も、とても気に入りました。

なんだか、新しい味のダブルシュークリームに出会った気がしました。

そして、とても美味しかったです。

また、「シャトレーゼ」のダブルシュークリームは、クリームに「こだわり」があるのは勿論のこと、シュー（皮）の部分も美味しいと思います。

全体に、自然を感じる味わいでした。

（「シャトレーゼ」のお菓子は、基本的に全て、山梨県にある自社工場で製造されています。）

信州のピュアな自然の中で、育まれた味と言えるのでしょう。

益々、「シャトレーゼ」が好きになりました。

　　　　遠藤雅信