２０２２年１２月１２日（月）
自宅近くの「シャトレーゼ」（志津店）で、沖縄黒糖饅頭と言う和菓子を買いました。
「シャトレーゼ」は、洋菓子のチェーン店と言うイメージが強いですが、実は、和菓子も多く扱っています。
そもそも、山梨県の甲府市にあった「シャトレーゼ」発祥の店では、「甘太郎」と言うあんこを使ったお菓子を販売していたと言われます。
だから、あんこや和菓子には、それなりに、強い「こだわり」があるのでしょう。
（更に、最近は、和菓子で知られる「亀屋万年堂」もグループ会社にしています。）
今回購入した、沖縄黒糖饅頭は、見た目以上の甘さで、なかなかの美味しさでした。
（このコクの深い甘さは、黒糖ならではの素朴な甘さなのだと思います。）
味でも価格でも、充分、大満足の和菓子（饅頭）でした。
遠藤雅信
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