２０２４年７月８日（月）
自宅近くの「シャトレーゼ」（志津店）で、山梨県産白桃風味の杏仁豆腐を買いました。
蓋を開けると、桃の甘い香りがふわっと広がりました。
とてもいい香りです。
杏仁豆腐の上にはホイップクリームがトッピングされ、ちょっと洋風なイメージでした。
プルプルした食感と、爽やかな味わいが特徴点です。
まさに、満足度１００％のデザートだと思いました。
「シャトレーゼ」の本社は、山梨県（甲府市）にあります。
だから、地元産のフルーツを使った、自慢の逸品なのでしょう。
とても美味しかったです。
「シャトレーゼ」は、基本的に、全ての商品を自社工場で作っています。
だから、味や品質に管理には妥協がないと言えます。
レベルの高さを、改めて感じました。
そして、益々、「シャトレーゼ」のことが好きになりました。
遠藤雅信
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